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DOMAINE LA GRANDE BELLANE
Valréas Réserve 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Propriété des Marres depuis cinq générations, ce domaine d'altitude (400 m) propose deux vins très réussis, l'un comme l'autre issus d'un assemblage grenache-syrah. Si le Valréas 2011 cuvée Tradition (5 à 8 €; 90 000 b.), puissant, long, sur les fruits confiturés, donne la même part à chaque cépage, cette Réserve privilégie (un peu) le grenache. Il en résulte un vin puissant, plus encore que le précédent, dense et persistant, sur les fruits mûrs, la réglisse et les épices, de plaisantes notes mentholées apportant au nez un surcroît de fraîcheur. Un villages ""viril"", que l'on laissera vieillir deux ou trois ans en cave avant de lui réserver une viande en sauce."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la grande bellane
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA GRANDE BELLANE
EARL Gaïa
84600 Valréas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 98 01 82
F: +33 4 75 98 39 09
@: contact@domaine-grande-bellane.com

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Le vin : Domaine la grande bellane, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.