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DOMAINE GRANDE BELLANE

Valréas Lou Mourerous 2009
Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située à plus de 400 m d'altitude sur un plateau argilo-calcaire, cette propriété propose un vin issu de syrah (65 %) et de grenache qu'il faudra savoir attendre deux à trois ans. Vêtu d'une robe grenat intense, ce 2009 offre un bouquet généreux et complexe mariant la cerise, la violette, la réglisse et des senteurs de garrigue. Doux à l'attaque, ample et porté par des tanins de qualité, il s'exprime en bouche de façon puissante et chaleureuse. On suggère de le réserver pour une gardiane de taureau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grande bellane
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA GRANDE BELLANE
EARL Gaïa
84600 Valréas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 98 01 82
F: +33 4 75 98 39 09
@: contact@domaine-grande-bellane.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine grande bellane, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Au cours de la vinification des vins rouges, opération consistant à enfoncer dans le moût du raisin le chapeau (voir ce mot) constitué par les parties solides du raisin, ce qui favorise une extraction des composants du raisin. Voir aussi : extraction, remontage.