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DOMAINE JOANNET
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine s'étend sur 14 ha et treize appellations. Michel Joannet a vendangé ici 5,5 ha pour ce hautes-côtes élevé en fût pendant dix-huit mois, aussi longtemps qu'un grand cru. Ajoutez à cela une macération plutôt longue de vingt jours, et vous comprendrez que cette ambition marque aujourd'hui les tanins, de qualité mais encore austères. Le nez, de cassis et de fruits mûrs, se montre déjà séduisant. Une garde de trois ans est recommandée pour une complète harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine joannet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL JOANNET
76, Grande-Rue
21700 Marey-lès-Fussey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 90 58
@: domaine-michel.joannet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine joannet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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