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DOMAINE JACQUES ROUZÉ
Vignes d'antan 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette nous fournit l'explication du nom de cette cuvée: elle est issue de vignes plantées entre 1920 et 1940. Bien développés, les arômes sont à dominante fruits blancs (pêche et poire). Égayée par une pointe de gaz carbonique, la bouche paraît souple, puis le gras s'impose avant que la finale persiste sur une belle vivacité, agrémentée de notes de fleurs et d'agrumes. La cuvée Tradition 2005 est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacques rouzé
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES ROUZÉ
2 ter, chem. des Vignes
18120 Quincy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 35 61
F: +33 2 48 51 05 00
@: rouze@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jacques rouzé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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