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DOMAINE HUBERT
1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Hubert, dans la même famille depuis 1730, est situé entièrement sur le territoire de Benais où les terres (tuffeau et argilo-calcaires) ont la réputation de produire des vins solides qui défient le temps. Ce n'est pas le cas de ce 98 dont l'attaque tendre, la rondeur et la richesse lui confèrent un caractère aimable et plaisant. Les tanins restent modérés dans leur expression. Le fruité intense qui se dégage au nez comme en bouche confirme que l'on est bien dans un type très représentatif de l'appellation et du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hubert
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK CASLOT
domaine de la Cabernelle - Caslot-Pontonnier 3, rue du Machet
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 84 69
F: 02 47 97 48 55
@: cabernelle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine hubert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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