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DOMAINE GUYON
En Orveaux 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Guyon a obtenu tant de coups de coeur qu'on ne les compte plus. En simple rappel, celui de l'an dernier concernait ce 1er cru. Le millésime 2001, noir violacé, évoque au nez le cassis et les fruits rouges. Son attaque est ronde, pleine sur un équilibre carré bien assis et une persistance plaisante sur le fruit et des tanins bien présents. Tout est à sa place mais, comme le disait saint Bernard: Il faut laisser du temps au temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guyon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. GUYON
11-16, RD974
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 02 46
F: +33 3 80 62 36 56
@: domaine.guyon@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine guyon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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