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DOMAINE GUYON
2009 • Gd cru

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En conversion vers le bio, Jean-Pierre et Michel Guyon cultivent 20 ares de vignes de quarante-cinq ans d’âge, situées au-dessus des Grands-Échézeaux, sur un sol crayeux, dans le cœur historique du grand cru. Le vin, superbe, est sombre, profond et intense. Il présente un nez de fruits noirs au boisé discret. La bouche se montre longue, ample, élégante, malgré des tanins qui roulent encore trop des mécaniques mais qui se seront assagis dans cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guyon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. GUYON
11-16, RD974
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 02 46
F: +33 3 80 62 36 56
@: domaine.guyon@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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