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DOMAINE GRAND NICOLET
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, fondé en 1926, est le plus vieux chai rastelain. La surmaturité des fruits sur une très belle base tannique caractérise cette cuvée puissante et généreuse. Avec sa longue persistance aromatique et un équilibre agréable, cette bouteille ne devrait pas décevoir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand nicolet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE BERTRAND
Dom. Grand Nicolet 1174, rte de Violès
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 28 91 54
@: domainegrandnicolet@rasteau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine grand nicolet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.