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DOMAINE FRITSCH
Cuvée du Banni Vignes en Lyre 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un domaine qui compte plus de 8 ha de vignoble, Romain Fritsch se veut à la pointe de l'innovation. Il s'est lancé notamment dans la conduite de la vigne en lyre, et nous en livre aujourd'hui le résultat avec son humour habituel. Ce pinot gris, marqué par son origine argilo-calcaire, est encore dans sa phase de jeunesse. Il exprime des arômes de miel au nez, de fumé au palais; plutôt souple, il possède la matière nécessaire pour un long vieillissement. (Sucres résiduels: 45 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fritsch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROMAIN FRITSCH
49, rue du Gal-de-Gaulle
67520 Marlenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 87 51 23
F: 03 88 87 59 44

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine fritsch, se déguste en accords avec les mets suivants :
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