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DOMAINE FRANTZ SAUMON
Sec Le P'tit Caporal 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'installation de Frantz Saumon s'est faite en 2002 sur 6 ha provenant du regroupement de plusieurs parcelles. La culture et la vinification sont bio. Des levures indigènes sont utilisées et l'élevage se fait en fût. Se mettre au garde-à-vous devant ce P'tit Caporal? Pourquoi pas? Grasse, ronde, gourmande, cette cuvée rappelle le fruit confit à chaque instant, et la touche de boisé en finale est bienvenue. Une bouteille qui gagnera encore en harmonie avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine frantz saumon
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANTZ SAUMON
15, chemin des Cours
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 16 83 47 90
@: f.saumon@tele2.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine frantz saumon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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