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DOMAINE FRANÇOISE JEANNIARD
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Buvez du pernand, vous vivrez longtemps!: le slogan du grand-père qui, passé quatre-vingts ans, ne laisse à personne le soin de superviser les labours. Tout petit domaine accueillant et vraiment vigneron (2,45 ha), avec une jolie cave voûtée. Bien fait, représentatif, un vin parfaitement vêtu, déjà ouvert (acacia, silex, vanille restant à leur place). Il est vif, mais le gras prend bientôt le dessus et ne faiblit pas. À découvrir, de même que le Vieilles Vignes rouge 2005, également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine françoise jeanniard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRANÇOISE JEANNIARD
9, ruelle Curtil-des-Chambres
21420 Pernand-Vergelesses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 22 79 12
F: +33 3 80 26 54 92
@: francoise.arpaillanges@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine françoise jeanniard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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