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DOMAINE FRANCOISE JEANNIARD
Vieilles Vignes 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rouge rubis soutenu, ce vin a le nez frais, assez jeune, donc pas très ouvert, entre la vanille et la mûre, la feuille morte. Après une attaque tendre et souple, il montre une légère nervosité qui n'enlève rien à un corps léger et friand. A consommer maintenant et sur son fruit. Une jolie petite cave voûtée contribue au charme de la dégustation si l'on se rend au domaine minuscule (2,45 ha) mais aimable comme tout.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francoise jeanniard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
890
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRANÇOISE JEANNIARD
9, ruelle Curtil-des-Chambres
21420 Pernand-Vergelesses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 22 79 12
F: +33 3 80 26 54 92
@: francoise.arpaillanges@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine francoise jeanniard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.