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DOMAINE FRANCOIS CHARLES ET FILS
Clos de la Cave 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le contraire d'une bouteille facile et qui se donne au premier venu. Profonde, pourpre soutenu, elle témoigne d'un caractère ferme et assez complexe. Des notes minérales se mêlent aux fruits rouges mûrs. Ample en attaque, doté de beaucoup de matière, un vin très droit, offrant une finale longue et framboisée. La cave de ce domaine est une cavité naturelle, un petit cratère formé par l'érosion des eaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francois charles et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS CHARLES ET FILS
rue de Pichot
21190 Nantoux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 26 02 87
F: 03 80 26 04 84
@: charles.francois@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine francois charles et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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