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DOMAINE FORET
L'instant Flora Trousseau 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'instant Flora est un bon moment à passer. Cet arbois issu du cépage trousseau possède un nez très fruité, puissant et assez long, et une bouche où l'on trouve du fruit, beaucoup de fruit, dans une bonne longueur. La structure est bien réalisée. Parfait avec un gibier d'eau ou une entrée, mais à éviter avec le fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine foret
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FORET
13, rue de la Faïencerie
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 23 01
F: +33 3 84 66 10 98
@: domaineforet@gmail.com

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Le vin : Domaine foret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.