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DOMAINE FERNAND GIRARD
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine regardant la colline de Sancerre est conduit par Alain Girard depuis une quinzaine d'années. Le vigneron signe ici un rosé pâle et brillant, au nez fruité (pêche) et amylique, plein de vivacité de l'attaque à la finale, fruité et un rien épicé. Un vin cohérent et dynamique, à déguster sur un plat exotique, un poulet au curry par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fernand girard
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV FERNAND GIRARD ET FILS
Chaudoux rte de la Perrière
18300 Verdigny-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 37 33
F: +33 2 48 54 20 47
@: girardfernandetfils@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine fernand girard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.