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DOMAINE FERNAND GIRARD
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Corail à reflets roses et topaze, la robe de ce 2013 est soutenue. Le nez ? Notes intenses d'aubépine et de quetsche. La bouche offre de la consistance et de l'équilibre. La vivacité et une pointe tannique contrebalancent bien la douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fernand girard
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV FERNAND GIRARD ET FILS
Chaudoux rte de la Perrière
18300 Verdigny-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 37 33
F: +33 2 48 54 20 47
@: girardfernandetfils@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine fernand girard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope de veau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.