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DOMAINE FÉLINES JOURDAN
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Jourdan a intégré le domaine familial en 1995, penant la suite de sa mère Marie-Hélène aux côtés de Serge, son oncle, en charge de la culture des vignes. Ce vaste domaine de 110 ha se répartit en trois entités sur la zone de Picpoul-de-Pinet, en bordure de l'étang de Thau, à quelques mètres de la mer. Une situation géographique particulière qui confère aux vins blancs beaucoup de fraîcheur. Pour preuve, cette cuvée à base de roussanne complétée d'une pointe de piquepoul, au nez expressif de pêche blanche, de pomme verte et de noisette fraîche. La bouche, équilibrée, à la fois ronde et vive, est adoucie par une note de miel en finale. Un vin bien typé, parfait pour accompagner des tagliatelles aux fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine félines jourdan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDE JOURDAN
Dom. Félines Jourdan
34140 Mèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 43 69 29
F: +33 4 67 78 43 28
@: claude@felines-jourdan.com

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Le vin : Domaine félines jourdan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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