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DOMAINE FAURMARIE
Cuvée des Mathilles 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury avait été séduit l'an dernier par l'intensité des arômes du millésime 2000. Le 2001 reste dans cette lignée avec ses notes d'iris, d'épices, de petits fruits rouges et d'eucalyptus. Quant à la bouche, elle est ronde, soyeuse en tanins. Un vin très fin et bien gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine faurmarie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN FAURE
260, rue du Mistral
34160 Galargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 16 12 23 95
F: 04 67 86 87 26
@: faurmarie@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine faurmarie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.