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DOMAINE EMILE BENON
Clos du Grand Hamé 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Monsieur et Madame Benon ont créé en 1991 l'exploitation de 12 ha. Leur savennières se donne pleinement d'emblée. Paré d'une superbe robe or pâle brillante, il affiche des arômes d'agrumes (pamplemousse), d'ananas, de fruits mûrs, de fleurs et des notes minérales. La bouche franche, intense et harmonieuse est tout en nuances. Peut être bu dès à présent ou conservé quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine emile benon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE EMILE BENON
rte de la Lande Epiré
49170 Savennières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241771076
F: 241771076
@: earl.benon@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine emile benon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.