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DOMAINE EDMOND CHALMEAU ET FILS
Les Monts Perriers 2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck Chalmeau ne se cantonne plus depuis longtemps au vignoble de Chitry. Ses chablis, et notamment cette cuvée, bénéficient du savoir-faire de Sébastien, le fils de la maison, qui développe l'élevage en fût. Si le nez ne manque pas de fruit, la bouche, semblant davantage marquée par le bois, livre une matière équilibrée entre rondeur et fraîcheur. Un 2010 qui ravira les amateurs de vins boisés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine edmond chalmeau et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3980
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EDMOND CHALMEAU ET FILS
20, rue du Ruisseau
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 42 09
F: +33 3 86 41 46 84
@: domaine.chalmeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine edmond chalmeau et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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