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DOMAINE DU VIEUX PRÊCHE
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la vieille ville, tout près de la maison de Sancerre, se trouve la cave de Robert Planchon et de son fils Christophe, qui ont été couronnés d'un coup de cœur dans l'édition précédente du Guide pour un millésime 2007. Rubis grenat à reflets violines, ce 2008 dévoile un nez intense et typé: cerise noire, cassis, mûre… un vrai cocktail de fruits rouges. Les tanins renforcent la structure sans la bousculer. Ils ont cependant besoin de se fondre, ce qui demandera deux ans. Cité, le blanc 2008 est un vin gouleyant, qui dévoile de riches arômes d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vieux prêche
GARDE :
-
PRODUCTION :
9100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV ROBERT PLANCHON ET FILS
Dom. du Vieux Prêche 3, rue Porte-Serrure
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 22 22
F: +33 2 48 54 09 31
@: robert.planchon@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du vieux prêche, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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