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DOMAINE DU VIEUX CHENE
Cuvée Béatrice 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 45 ha a opté, en 1997, pour l'agriculture biologique; "un choix pour l'avenir", affirment les producteurs, Jean-Claude et Béatrice Bouché. La cuvée Béatrice, avec sa robe foncée, possède des arômes boisés, légèrement vanillés, et d'amande grillée avec des nuances animales. Une agréable structure révèle un bel élevage en fût. Le domaine est également cité pour sa cuvée des Capucines rouge 2000, un côtes du rhône 100 % grenache.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vieux chene
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE ET BÉATRICE BOUCHE
813, rue Buisseron BP 34
84850 Camaret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 37 25 07
F: 04 90 37 76 84
@: bjc.bouche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du vieux chene, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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