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DOMAINE DU VAL DE GILLY
Cuvée Alexandre Castellan Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale créée en 1890 par Alexandre Castellan, le vignoble est implanté sur les contreforts sud du massif des Maures, au sol de schistes et de gneiss. Syrah, grenache et cabernet-sauvignon composent cette cuvée pourpre profond, au nez puissant de fruits rouges mêlés de notes grillées. La bouche est ronde, mais les tanins bien présents augurent d'une bonne évolution à la garde. Une étoile est aussi attribuée à la cuvée Alexandre Castellan 2006 rosé, très ronde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du val de gilly
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU VAL DE GILLY
Val de Gilly
83310 Grimaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 43 21 25
F: 04 94 43 26 27
@: domaineduvaldegilly@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du val de gilly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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