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DOMAINE DU TRAPADIS
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du domaine est dérivé du mot «trou» en provençal, correspondant à une galerie souterraine creusée sous la parcelle de grenache. 90 % de ce cépage entrent dans ce rasteau, associés au carignan. Le résultat est un vin au nez intense évoquant le zeste d’orange et la mûre confiturée, ample, puissant et généreux en bouche. Tout indiqué pour un gâteau au miel, aujourd’hui comme dans cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du trapadis
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU TRAPADIS
2302, rte d'Orange
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 11 20
F: +33 4 90 46 15 96
@: hd@domainedutrapadis.com

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Le vin : Domaine du trapadis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).