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DOMAINE DU RIN DU BOIS
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rin du Bois? L'orée du bois, en patois solognot. Dans cette région d'Oisly où les sables de Sologne dominent, les cépages précoces comme le sauvignon ou le pinot noir s'expriment à merveille. Ce dernier entre à 80 % dans ce rosé, complété par le cabernet franc. De couleur saumonée, ce 2005 est élégant, léger, fruité et rafraîchissant. Tout aussi frais et friand, cité également, le blanc 2005, un sauvignon, apparaît légèrement frizzante (perlant), gras, et offre des arômes de raisins mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du rin du bois
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL JOUSSELIN
domaine du Rin du Bois
41230 Soings
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 98 71 87
F: 02 54 98 75 09
@: jousselin@jousselinetfils.com

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COMMENTAIRE
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