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DOMAINE DU PETIT NOYER
Brut 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Grenier, ancien vacher, cultive depuis 1983 une petite exploitation de 4 ha. Il a pour ambition de produire ici une cuvée exhaltant toutes les qualités du chenin, comme l'indique l'étiquette, d'où le choix d'une fermentation naturelle ; le résultat est probant. Le nez est typique du cépage, à la fois floral et fruité. Léger, agréable et élégant, le palais se distingue par une bulle discrète qu'accompagnent des notes de pêche blanche. On pourra déguster ce vin aussi bien à l'apéritif que pendant le repas. Le confidentiel demi-sec 2011 (700 b.) est cité pour ses arômes fruités, sa fraîcheur et son harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit noyer
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

GRENIER
37, rue des Violettes
37210 Chançay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 20 52
@: michgren@hotmail.fr

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Le vin : Domaine du petit noyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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