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DOMAINE DU PETIT CHÂTEAU
Chardonnay 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élevé pour partie en fût, ce chardonnay a fait sa « malo », la deuxième fermentation (malolactique) qui a pour effet d'assouplir les vins. L'ensemble est donc ample, souple et gras mais non dépourvu de fraîcheur, et marqué par des notes de fleurs, de fruits blancs et de beurre. Pensez-y pour la blanquette de veau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit château
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA DE LA RAGOTIÈRE
Les Frères Couillaud Ch. de la Ragotière
44330 La Regrippière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 33 60 56
F: +33 2 40 33 61 89
@: freres.couillaud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du petit château, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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