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DOMAINE DU PÈRE BENOIT
2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La quatrième génération dirige le domaine depuis 1991. Elle a élaboré à partir de vignes de soixante ans un vin pourpre brillant au nez discret mais fin de fruits et de sous-bois. L'attaque fraîche introduit une bouche ronde qui finit cependant sur des tanins sévères demandant à s'arrondir. Aussi fera-t-on patienter cette bouteille quelques mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du père benoit
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU PÈRE BENOIT
80, rte de Beaujeu
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 81 20
F: 04 74 66 78 38
@: domaineperebenoit@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du père benoit, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.