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DOMAINE DU PERE BENOIT
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis quatre générations, ce domaine, situé au pied de la chapelle du mont Brouilly, compte 13 ha de vignes. D'un rubis intense aux reflets grenat limpides et brillants, son côte-de-brouilly livre des parfums de clou de girofle, de réglisse mêlés de fines nuances florales. A la bonne attaque succèdent des impressions corsées. Ce vin charpenté, à la finale quelque peu anguleuse, pourra être bu dans les trois ou quatre prochaines années. Il accompagnera des charcuteries telles que le fromage de tête.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pere benoit
GARDE :
-
PRODUCTION :
4900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU PÈRE BENOIT
80, rte de Beaujeu
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 81 20
F: 04 74 66 78 38
@: domaineperebenoit@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du pere benoit, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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