Vin cité
Le vigneron
La coopérative Costières et Soleil est devenue Vignerons Propriétés Associés en 2013. Regroupant les caves de Calvisson, Générac et Saint-Hilaire d'Ozilhan, elle vinifie le produit de 150 adhérents et de 24 domaines pour un total de 3000ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le Mas de la Tour est la propriété des Cavalier depuis plusieurs générations : 25 ha dans la commune de Milhaud, au sud-ouest de Nîmes. Syrah et grenache composent ce vin fruité, floral et épicé, d'une bonne intensité dans une bouche portée par des tanins fondus.
Détail du vin Domaine du mas de la tour
Garde :
2014 - 2016
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 18 °C
Les vins du même vigneron
2012
Guide 2015
Vin remarquable
coup de cœur
Rouge tranquille
5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
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