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DOMAINE DU MAS DE LA TOUR
2012

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes
rouge tranquille - de 5 € A boire
Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative Costières et Soleil est devenue Vignerons Propriétés Associés en 2013. Regroupant les caves de Calvisson, Générac et Saint-Hilaire d'Ozilhan, elle vinifie le produit de 150 adhérents et de 24 domaines pour un total de 3000ha.

Le Mas de la Tour est la propriété des Cavalier depuis plusieurs générations : 25 ha dans la commune de Milhaud, au sud-ouest de Nîmes. Syrah et grenache composent ce vin fruité, floral et épicé, d'une bonne intensité dans une bouche portée par des tanins fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du mas de la tour
RÉGION :
Vallée du Rhône
SOUS-REGION :
La vallée du Rhône méridionale
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
Costières-de-nîmes
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Bergeron • Carignan • Cinsault • Clairette • Grenache blanc • Grenache noir • Marsanne • Mourvèdre • Rolle • Roussanne • Shiraz • Syrah • Vermentino
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA VIGNERONS PROPRIÉTÉS ASSOCIÉS
9, rue Émile-Bilhau
30510 Générac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 79 68
F: +33 4 66 01 38 85
@: sylviemerrien@vigneronsproprietesassocies.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du mas de la tour, se déguste en accords avec les mets suivants :
Lapin
Boeuf
Charcuterie
PLAT RECOMMANDÉ : émincé de bœuf à la plancha

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Lapin
Lapin aux herbes de la Saint-Jean
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Boeuf
Tajine de bœuf aux patates douces
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Charcuterie
Tarte basquaise au Jambon de Bayonne Aoste Sélection
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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