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DOMAINE DU GRAND ROSIÈRES
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet agriculteur, producteur de grains, comme il se définit, s'est lancé dans la viticulture en 1994 en reprenant 1,5 ha de vignes. On mesure le chemin parcouru. Platine, à peine nuancée de reflets dorés, telle apparaît la robe de ce 2008. Les parfums s'expriment avec netteté et vivacité (agrumes, genêt, notes amyliques). La structure est droite et solide: souplesse à l'attaque, puis la puissance s'installe doucement pour s'imposer en finale. De la nervosité, du fruit, une persistance remarquable: tout est mesure et harmonie. Un ravissement pour un saumon à l'oseille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand rosières
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU GRAND ROSIÈRES
Le Grand-Rosières
18400 Lunery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 68 90 34
@: contact@domaines-siret.fr

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Le vin : Domaine du grand rosières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.