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DOMAINE DU GRAND COMTÉ
Haut-Armagnac Hors d'âge

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Haut-Armagnac est une zone très étendue située au sud et à l'est de l'appellation, mais la vigne y est peu plantée, et cette appellation finalement peu revendiquée. Raison de plus pour apprécier la dégustation de ce hors d'âge qui mêle l'orange confite au grillé du fût. Le bois et l'alcool sont bien fondus en bouche, où des notes de tabac blond confèrent de la personnalité à l'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand comté
RÉGION :
Armagnac et Cognac
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

MICHEL BAYLAC
domaine du Grand Comté
32810 Roquelaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 65 59 45
F: +33 5 62 65 59 49
@: grand-comte@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).