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DOMAINE DU DRAGON
Cuvée Saint-Michel Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du Dragon et la cuvée Saint-Michel évoquent une partie de l'histoire de Draguignan. Saint Hermentaire, premier évêque d'Antibes, tua le dragon qui hantait les lieux. La ville de Dracenum fut bâtie et, quelques siècles plus tard, l'archange saint Michel supplanta le saint salvateur dans le coeur des Dracénois. Cette cuvée, rouge profond à reflets rubis, décline les fruits à l'alcool et les épices douces. Les tanins se perçoivent en fin de dégustation, tapissant agréablement la bouche. Auparavant, la réglisse et le fruit font l'agrément de ce vin prêt à boire sur un gibier à plume ou une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du dragon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU DRAGON
990, av. Frédéric-Henri-Manhes
83300 Draguignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 10 23 00
F: +33 4 98 10 23 01
@: contact@domainedudragon.com

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Le vin : Domaine du dragon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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