Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DU BOUCHOT
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1968 que la famille Kerbiquet a repris ce domaine alors en ruine, et en 1983 elle s'est lancée dans la viticulture. Elle obtenait dans l'édition 2002 un coup de coeur pour ce même vin dans le millésime 2000. Élégants et flatteurs, les arômes de ce 2005 évoquent le pamplemousse et la mangue tant au nez qu'en bouche; celle-ci structurée et équilibrée choisit le registre de la fraîcheur et de la nervosité. La finale se montre acidulée (citron, fenouil). La cuvée Prestige 2004 obtient une citation pour son nez agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bouchot
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pouilly-Fumé ?


Achetez vos vins de Pouilly-Fumé au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DU BOUCHOT

58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 13 95
F: 03 86 39 05 92
@: domaine-du-bouchot@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du bouchot, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).