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DOMAINE DROUHIN-LAROZE
2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plusieurs parcelles sur 1,46 ha et 71 ca (dont une partie anciennement Marey-Monge). Il est à lui seul tout le grand bourgogne possible, ce jugement de Camille Rodier vient à l'esprit en dégustant ce clos-de-bèze ambitieux et superbe. Coup de coeur, un 2003 de haute stature. Sa robe classique et jeune n'a rien de spectaculaire. Son bouquet en revanche nous emporte à Cythère. Il se déploie à l'aération avec élégance sur les fruits noirs, un vanillé très fin, une touche de tabac blond. Entier, généreux, puissant, opulent, il attend son heure (filet de chevreuil recommandé) au terme d'une garde à l'évidence respectueuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine drouhin-laroze
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DROUHIN-LAROZE
20, rue du Gaizot
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 31 49
F: +33 3 80 51 83 70
@: domaine@drouhin-laroze.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.