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DOMAINE DROUET ET FILS
Mathilde 2001

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Drouet rend hommage à sa fille Mathilde en baptisant cette cuvée de son nom. On perçoit de la jeunesse dans les arômes acidulés de bonbon à la griotte et au cassis, puis de la fraîcheur et de l'équilibre dans la chair au fruité persistant. Servez cette bouteille à l'apéritif avec des pruneaux chauds au lard. A découvrir également, le pineau-des-charentes blanc X'Cep, une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine drouet et fils
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

PATRICK DROUET
1, rte du Maine-Neuf
16130 Salles-d'Angles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 83 63 13
F: +33 5 45 83 65 48
@: contact@cognac-drouet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine drouet et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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