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DOMAINE DESLOGES
Sauvignon 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un joli classique de touraine sauvignon que ce 2008 de Cyril Desloges, à la tête du domaine depuis 1997. Nez élégant et discret, légèrement miellé, attaque franche sur du volume et de la fraîcheur, belle longueur en finale. Ce classicisme a du bon et, en plus, il permet une petite garde. À associer à des coquilles Saint-Jacques, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine desloges
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CYRIL DESLOGES
7, Les Petits-Bois-Bernier
41400 Monthou-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 14 86 50
@: domainedesloges@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine desloges, se déguste en accords avec les mets suivants :

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