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DOMAINE DES VAROILLES
2006 • Gd cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Un clos-vougeot de plaisir». Pourquoi pas? Cette bouteille fera des heureux avec sa robe grenat, son nez expressif et élégant de cerise griotte, de mûre, et avec sa bouche discrètement boisée aux tanins présents mais fins. La stratégie du domaine visant à élever cette cuvée pour moitié en fût neuf est payante, car cela rend le vin aimable, ce qui en 2006 est plutôt une bonne idée, les vins rouges se distinguant avant tout par leur délicatesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des varoilles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HAMMEL-CHERON
domaine des Varoilles 11, rue de l'Ancien-Hôpital
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 34 30 30
F: 03 80 51 88 99
@: contact@domaine-varoilles.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.