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DOMAINE DES TROIS ORRIS
Lhusanes 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ces terroirs frais d'altitude, l'homme du plat pays a trouvé son bonheur. À Tarerach, au cœur des Fenouillèdes, entre cabanes de bergers, maquis et arènes granitiques, la nature est son quotidien, et le bio s'impose. Le grenat qui habille ce 2007 est profond et limpide. Le vin se dévoile doucement dans un registre de fruits rouges confiturés où passent des notes de cuir et de chèvrefeuille. Il offre un bon potentiel de garde grâce à sa structure solide et à la touche du terroir qui apporte une fraîcheur surprenante. Une bouteille à carafer avant de la servir sur un lapin chasseur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des trois orris
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES TROIS ORRIS
rte de Marcevol
66320 Tarerach
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 02 51 00
F: +33 4 68 05 29 19
@: troisorris@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des trois orris, se déguste en accords avec les mets suivants :
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