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DOMAINE DES NOELS
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
J.-M. Garnier est le président du puissant syndicat des coteaux du layon. Il a repris ce domaine en 1994. Ce cabernet d'anjou présente un très bel équilibre avec quelques notes végétales; la robe est rose saumoné; le nez égrène des notes de fruits frais (groseille à maquereau) et de poivron vert; la bouche, harmonieuse, reprend le même registre aromatique qu'à l'olfaction.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des noels
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES NOËLS
lieu-dit les Noëls Faye-d'Anjou
49380 Bellevigne-en-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 18 01
F: +33 2 41 54 30 76
@: domaine-des-noels@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des noels, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…