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DOMAINE DES MOIROTS
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine des Moirots depuis l'arrivée de Christophe Denizot, mais on cultive ici la vigne depuis trois générations. Bissey-sous-Cruchaud est un village du canton de Buxy en Côte chalonnaise. Le pinot y vit en paix avec sa conscience. Celui-ci par exemple, rubis clair, élevé en cuve et en fût comme beaucoup de ses semblables. Tannique, encore un peu austère, équilibré néanmoins, un bon bourgogne pour accompagner le boeuf bourguignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des moirots
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE DENIZOT
Domaine des Moirots 14, rue des Moirots
71390 Bissey-sous-Cruchaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 92 16 93
F: +33 3 85 92 09 42
@: domainedesmoirots@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des moirots, se déguste en accords avec les mets suivants :

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