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DOMAINE DES MILLARGES
Les Mûriers 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, rattaché au lycée de Tours-Fondettes, sert de support pédagogique aux étudiants qui se destinent aux sciences de la vigne et du vin. Équipé d'un chai fonctionnel semi-enterré et piloté par des techniciens expérimentés, il est une référence dans la région. Pour preuve, ce vin de couleur intense qui décline des notes de marc et de peau de raisin cuite, puis se montre frais à l'attaque. Sa matière puissante et riche le rend intéressant dès maintenant, mais il le sera bien plus dans quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des millarges
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LYCÉE AGRICOLE DE TOURS-FONDETTES
centre vitivinicole, domaine des Millarges Les Fontenils
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 36 89
F: 02 47 93 96 20

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des millarges, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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