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DOMAINE DES MÉGUIÈRES
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de la propriété depuis 2003, M. et Mme Bignon proposent cette année un rosé pâle aux reflets légèrement saumonés. Une fraîcheur exotique, nuancée de fruits rouges, séduit le nez, puis laisse place à la rondeur et à une finale persistante. Un vin à la personnalité harmonieuse, compagnon de côtes de porc ou de sardines grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des méguières
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-ANDRIEU
chem. Saint-Andrieu BP32
83570 Correns
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 52 42
F: +33 4 94 77 73 18
@: domainesaintandrieu@club-internet.fr

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Le vin : Domaine des méguières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.