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DOMAINE DES MARRANS
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine dispose de 18 ha répartis sur plusieurs appellations beaujolaises et de quatre chambres d'hôte trois épis. Les vendanges 2003 ont débuté le 17 août, du jamais vu pour Jean-Jacques Melinand pourtant à la tête du domaine depuis 1970. Ce fleurie est rubis limpide et exprime des arômes de pruneau légèrement poivrés et fumés, avec du fruit confit en bouche. Riche, rond, équilibré, persistant et soutenu par des tanins bien enrobés, un vin à déguster pendant deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des marrans
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES MARRANS
Les Marrans
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 13 21
@: domainedesmarrans@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des marrans, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.