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DOMAINE DES MARNES BLANCHES

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des raisins de chardonnay cueillis dans les tout derniers jours d'août 2011 ont donné ce brut à l'effervescence impeccable. Citronné, le nez offre beaucoup de fraîcheur et la bouche une belle matière, tout en conservant cet agréable côté frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des marnes blanches
RÉGION :
Jura
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PAULINE ET GÉRAUD FROMONT
3, Les Carouges
39190 Sainte-Agnès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 25 19 66
F: 03 84 25 19 66
@: contact@marnesblanches.com

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Le vin : Domaine des marnes blanches, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux fruits rouges

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.