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DOMAINE DES GAGNERIES
Les Hauts Fleuris 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine est installé au coeur de l'aire d'appellation bonnezeaux, qui se limite aux meilleurs terrains de la seule commune de Thouarcé. On le trouve dans le hameau du Petit-Bonnezeaux au sommet des pentes abruptes de ""La Montagne"". Les senteurs florales et miellées dispensées au nez par ce liquoreux pourraient à elles seules justifier le nom de la cuvée: Les Hauts Fleuris. C'est un vin bien représentatif de son appellation par l'or éclatant de sa robe, par ses arômes de fruits confits et de cire. Il penche vers la douceur et la rondeur: on le servira bien frais à l'apéritif."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des gagneries
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTIAN ET ANNE ROUSSEAU
Le Petit-Bonnezeaux
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 54 00 71
F: 02 41 54 02 62
@: roussaulesgagneries@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des gagneries, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.