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DOMAINE DES CROIX
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce quincy a besoin d'être aéré pour libérer ses arômes assez discrets, plutôt végétaux. Souple en attaque, la bouche montre ensuite de la chaleur avant une agréable finale bien bâtie sur la minéralité. Un vin de caractère, pour un poisson grillé à l'oseille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des croix
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SYLVIE ROUZÉ
chemin des Vignes
18120 Quincy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 51 35 61
F: 02 48 51 05 00
@: rouze@terre-net.fr

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Le vin : Domaine des croix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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