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DOMAINE DES CHARMES
L'Esprit de Genève par B. Conne 2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne et Bernard Conne, qui conduisent depuis 1989 ce vignoble de 10 ha sis à Satigny, ont plusieurs fois été distingués dans le Guide pour leurs vins rouges et blancs. Ce 2010 composé de trois cépages – gamay (50 %), gamaret et merlot – dévoile une belle complexité aromatique soutenue par un léger vanillé, souvenir de l'élevage en fût. Bel accord en perspective avec une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des charmes
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES CHARMES - BERNARD CONNE
11, rte de Crédery Peissy
1242 Satigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 753 22 16
F: 22 753 18 37
@: info@domainedeschaumes.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.