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DOMAINE DES CHARMES
L'Esprit de Genève par B. Conne 2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne et Bernard Conne, qui conduisent depuis 1989 ce vignoble de 10 ha sis à Satigny, ont plusieurs fois été distingués dans le Guide pour leurs vins rouges et blancs. Ce 2010 composé de trois cépages – gamay (50 %), gamaret et merlot – dévoile une belle complexité aromatique soutenue par un léger vanillé, souvenir de l'élevage en fût. Bel accord en perspective avec une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des charmes
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES CHARMES - BERNARD CONNE
11, rte de Crédery Peissy
1242 Satigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 753 22 16
F: 22 753 18 37
@: info@domainedeschaumes.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).