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DOMAINE DES BAS-CIEUX
Cuvée Terroir Vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Site de gué sur l'Azergue, Anse est occupée depuis l'époque paléolithique. On y trouve des mosaïques romaines ainsi que les vestiges d'un château. La commune et ses voisines ont favorisé l'implantation d'infrastructures de loisir telles que camping, plan d'eau et golf. D'un rubis limpide et brillant, la cuvée Terroir de Georges Rebut livre sans se faire prier des parfums assez légers de fruits rouges et de cassis. L'attaque franche et aromatique est élégamment secondée d'une trame de fins tanins. Plaisant et gouleyant, un vin pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bas-cieux
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GEORGES REBUT
EARL du domaine des Bas 1517, chemin de la Vigne-des-Garçons
69480 Anse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 07 43
@: domaine.des-bas-cieux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des bas-cieux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.