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DOMAINE DE VILLENEUVE
Montagnieu 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
2003 n'était pas un millésime propice aux effervescents, sauf chez Philippe et Dominique Perdrix. Voyez plutôt ce vin aux notes de cire d'abeille et de fleurs qui n'a rien perdu de son caractère minéral. Il offre au palais un caractère certes évolué, mais équilibré. N'attendez plus pour le servir. La cuvée Robert Perdrix 2004 Méthode traditionnelle blanc (8 à 11 €), qui doit son nom au fondateur du domaine, est citée pour ses arômes de coing.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de villeneuve
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
10945
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE PERDRIX
283, chem. Creux-des-Vignes
1300 Saint-Benoît
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 39 74 24
F: 04 74 39 74 24
@: vin.philippeperdrix@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de villeneuve, se déguste en accords avec les mets suivants :

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